波哥去吧 PorkTrip

　　鍵善良房是間專門賣京都傳統點心的茶房，就位在祇園商店街上，茶寮都路里的對面，要去八坂神社或花見小路，都會經過。

非常逗趣的門口，俏皮的單眼燈籠是因應於盂蘭盆節嗎？


門檐下的燈飾，非常有古典風格。


商店街的招牌


　　用餐空間在整個店鋪的最裡層，門簾一拉開，是販售和菓子的區域，有很多糕點可以選購。所以一進入時，別以為到了紀念品店，繼續勇敢的往前走就對了！

店家有英文菜單，但還是覺得看日文猜漢字比較容易懂XD


趁機了解一下東方食物翻成英文是怎樣。原來黑糖是Brown sweet syrup


原來背面有中文啦XDDDD，而且解釋的很清楚！


這幾樣是店裡主打，一直都會放在桌上。右邊第一項就是葛切，有分黑蜜白蜜。右邊第四項就是蕨餅，是京都千年來的傳統點心。


店內情況，下午兩點多，外面大太陽，裡面客滿。進來時，有稍微排隊一下。


一入座會附上茶和小糖果，這是菊壽糖。吃起來就甜甜的。雖然現在吃起來沒什麼感覺，但在幾百年前，可以吃到甜點，應該是超奢侈的享受


這就是蕨餅わらびもち，是平安時期，醍醐天皇最愛的點心！原料是用蕨類的根部製作而成。旁邊還有附一小杯黑糖可以沾著吃。


外面有點像花生粉，裡面咬開涼涼甜甜，有點像台灣的涼膏，不用沾黑糖就很好吃！黑糖又濃又香，就算沾著吃，也不會太甜，而且還齒頰留香！


像便當一樣大的葛切來囉！


打開之後，裡面還有一個碗，裝的是黑糖


把黑糖拿出來後，裡面就是大冰塊泡著葛切。我覺得用大冰塊自然冷卻的水，和從冰箱裡拿出來的水，感覺就是不一樣…該怎麼講呢…用大冰塊自然冷卻的水，有種溫和感！逐漸的讓你身體涼爽，而不會一口就寒氣直逼腦門。


這就是葛切，從大碗裡撈出來沾黑糖吃。葛切本身沒有味道，但是黑糖真的很厲害，超級濃稠又香！！


　　最後還可以把黑糖倒進冰水裡，把水喝光光，超級消暑的黑糖水XDD

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