波哥去吧 PorkTrip

　　德興館是光緒年間就經營至今的上海百年老店，主打的就是上海傳統餐點-澆頭麵。

　　其實澆頭麵，指的就是在麵條上再加上一些配料。畢竟在物質較缺乏且不易保存的古代，大部分的麵食是像陽春麵一樣，少有肉類當配料。因此有了配料的麵食，就有個澆頭麵的名稱。

位於上海廣東路的德興館。門口外面就大大寫著創建於光緒年間

有專屬外帶的窗口

外帶的生意還不錯，不少人在排隊

一進門後，是直接看到這個櫃台，要先來這點點餐結帳，就會拿到單子，再自己找位子坐。牆上的紅牌子就是菜單。

店內環境還不錯～自己找位子坐後，服務員就會來收單。接著就把餐點送到桌上。

桌上會有一些基本佐料～旁邊的紙寫著文明用餐，不剩菜剩飯！

桌上有這個號碼夾，服務員會把單子用夾子夾起來，就把單子送到廚房去烹煮。

二鮮大麵。19元人民幣。

就是一塊三層肉+兩塊炸魚肉。炸魚肉是甜的，但刺很多。三層肉則一夾就斷。

三鮮大麵，40元人民幣。

三鮮就只是多了鰻魚，但口感像是罐頭的炸鰻魚。兩者湯頭不一樣，三鮮偏甜。

　　麵條表現OK，整體表現是不差，但也沒有美味到一定要來吃，吃完幾乎沒有心得....而且CP值超低....