來到大阪,怎能不吃大阪燒咧!?大阪燒的日文就是お好み焼き,大阪所有的商圈,幾乎都會看到有賣這樣的食物,密集度就像台灣夜市的蚵仔煎一樣!
這次選的是千房お好み焼き道頓堀店,入口是二樓,一般用餐時間排隊人潮滿到大街上。
不過好險我是隔天晚上八點半去,沒有排隊人潮,不過還是在大廳稍稍等了一下。這是等候帶位的大廳,也是付款的地方。會有專人用電梯,帶你上樓。(電梯這招超妙)
因為一個人去,又是分到吧台。
封面充滿油膩的menu…選好菜色後,直接跟面前的師父點餐即可。
坐吧台好處就是無聊可以一直看師父忙來忙去。但壞處就是又熱煙又大…一頓飯吃下來,弄的我滿頭大汗,而且眼睛被燻的睜不開Orz...
千房特製ソーダ水,味道像檸檬紅茶+汽水,還蠻好喝!¥350
師父依然很威猛的不停的煎餅中。因為每樣都是現煎,所以坐定位之後,至少等了20分鐘,還沒開動。
有兩個大鐵板,兩個師父,不斷的煎煎煎!
終於出現了!我的道頓堀燒,上面滿滿跳躍的柴魚片呀!¥1550
還蠻厚的!那活潑的柴魚片總是黏著我的小鏟子,害我無法順利切割,總是得用筷子清一下才能恢復小鏟子的光芒!
切出一小片放在自己的小盤子裡食用。第一口的心得:超級燙!口味上很香,醬很濃郁,四周和底部也都煎得脆脆的,還蠻好吃的!!但整個吃完有點膩…記得加點飲料…Orz...(不點飲料店家也有附冰水)
要離開時,在拍一下餐廳內情況。這是3F。
結帳處的周邊商品區…這ceo也出太多東西了吧!
隔了幾天,又去一次,不過這次是去千日前店。
因為有三個人,所以有分到桌子。
這次就有拍到menu了。店家會有英文和簡體中文的menu。
這次點的是海鮮燒,¥1300。海鮮燒為什麼有一顆蛋在上面…真是令人難以聯想...
更難以聯想的是,裡面竟然有泡菜呀!!(一度以為店家送錯食物,把menu拿起來看,發現其實上面有把內含食材寫的清清楚楚呀!)
吃了兩間不同分店的千房,感想是水準保持的差不多,但千日前店不用排隊,對時間上掌控是比較方便的一件事。而一份お好み焼き,一個人吃其實還蠻飽,如果有兩個人以上,建議可以點不同口味,交換食用,這樣比較不會膩,也能吃到更多味道~~
官網:http://www.chibo.com/
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- Aug 31 Sat 2013 11:33
2013 大阪的食物-千房お好み焼き
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