佳必多沙爹火鍋,也是間讓食尚玩家有來採訪過的名店。但個人吃完之後的心得是…雖然口味新奇,但除非跟我一樣時間多到沒事幹,不然不建議花時間排這間店…

  佳必多距離最熱鬧的雞場街有段距離,需要走上大約十分鐘。

以荷蘭紅屋為出發點,背對圓環,朝大路前進。
佳必多沙爹

沿路也是別有風情的紅色房舍,看看街景倒也不無聊。
佳必多沙爹

鐵門和門柱上的店家名,都非常有特色,尤其是騎樓窄到幾乎只能一人通過
佳必多沙爹

接著會經過聖方濟各教堂,可以順便進去繞一下
佳必多沙爹

教堂內部。真的很少見教堂內會掛上中國風的大紅燈籠!這也是一種特色!
佳必多沙爹

經過聖方濟各教堂後,會開始變成比較一般的大馬路。這時繼續前進。一直走到照片左前方那間明顯的黃色建築,往右轉。
佳必多沙爹

右轉前,會經過大眾銀行。
佳必多沙爹

過了大眾銀行,眼睛左前方是黃色建築,右手邊就是這個牌樓,走進去。(但我不確定這個牌樓是不是年節限定,也可以拿"德成金舖"當地標,走進去)
佳必多沙爹

直走會看到"南華酒莊",接著右轉,走沒幾步,抬頭就會看到佳必多的招牌了。(馬六甲幾乎都沒有看到明顯路牌和門牌,找路真的只能靠地標)
佳必多沙爹

看到招牌囉~不大,請抬頭張大眼睛仔細找!
佳必多沙爹

唉呦~太早到,門還沒開。招牌上寫著5點營業,我四點半就到了…
佳必多沙爹

那就來佳必多附近逛逛吧~旁邊也是有一些些店家
佳必多沙爹

大碗公冰城,這不就是高雄的海之冰嗎!?
佳必多沙爹

旁邊的民房,也是挺有特色,跟雞場街周圍看到的街景有點像。
佳必多沙爹

也是中國各城市的公會
佳必多沙爹

一般民房
佳必多沙爹

遠看是洋樓,細節又充滿中國元素,這就是馬六甲的特色。
佳必多沙爹

宗祠
佳必多沙爹

佳必多沙爹

逛了一圈,五點整回到佳必多!靠!怎麼排這麼多人!而且餐廳內已經客滿!排隊時,店員會來問幾個人,並且帶位。
佳必多沙爹

  以我自己的經驗,雖然店家每張桌子都是大圓桌,但其實不會讓你和不認識的人併桌食用,所以會看到很多圓桌只有兩個人食用。因此我五點整到,但卻排了超過半小時,才有座位。

  但店家為了消化人潮和做生意,需要併桌前,店家會非常客氣的來詢問你可不可以接受並桌。

  店家帶入座後,就是自己去拿火鍋料囉~

自助式火鍋,每串1馬幣,下面每盤2馬幣。種類大約三十種
佳必多沙爹


價錢寫在上面,飲料的價錢也在上面。飲料跟店員講就可以!
佳必多沙爹

結果我拿這一盤,吃完就飽了!
佳必多沙爹

最重要的火鍋湯底。但已經不是像電視節目說的重複使用。只要換一組客人,店家會換上全新的湯底。
佳必多沙爹

從湯底上來,到可以食用為止,店家會來上兩次湯內的佐料
佳必多沙爹

店家第二次加料,會幫忙攪拌到可以食用。所以店家一放上鍋的時候。別急著把料丟進去。
佳必多沙爹

丟進去滾滾!!
佳必多沙爹

一開始口味甜甜微辣,也還蠻好吃。
佳必多沙爹

  但是吃久之後,越吃越辣,辣到最後,其實已經吃不出來食物的味道,就只是邊喝飲料,邊把料吃完而已。

  所以這也是為什麼我說為什麼不值得排隊的原因了…因為吃到三四枝沙爹後,口中就是全部充滿醬料的味道,完全無法感受到食材的美味。


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