比利時最有名的就是海鮮料理,又以淡菜最為著稱。布魯塞爾大廣場附近的布雀街,就是最多海鮮餐廳的集中點。

  這次選擇的是有百年歷史的淡菜老店Chez Leon。自1893年開幕以來,已經擴展為串連9棟房子,可容納四百人的超大食堂。連在巴黎都開了分店。

官網 http://www.chezleon.be 在裡面可以查到menu和價錢

地址是:Rue des Bouchers 18


檢視較大的地圖

  整體來說餐廳並不難找,只要先走到布魯塞爾大廣場,然後辨識出方位後,在去細數巷子出口,就可以找到前往的道路。(因為能連結到廣場的巷子就是固定那幾條,所以也不太會數錯)

  沿著巷子直走,走到底自然就會看到店家非常醒目的招牌。

  話說雖然不難找,但要前往倒也沒這麼簡單,因為越接近這間名店,就越多餐廳聚集,而當街攔客的服務生當然也少不了。雖說不到18銅人或木人巷這般的難以通過,但也是得費一般功夫。從最平和的只是微笑招呼,到各國語言都跟你講一輪的熱情服務,甚至有服務生就擋住你的去路,非要你看menu的強硬派…

  就在擺脫至少七八間的服務生後,終於抵達了...
Chez Leon

Chez Leon

名店就是名店,服務生看見我們完全不為所動,連招呼都沒有...
Chez Leon

餐廳內擺設
Chez Leon

觀光客為主~各國人種都有
Chez Leon

Chez Leon

牆上壁畫還蠻可愛的,是淡菜和薯條的故事
Chez Leon

Chez Leon

我們點的是一人套餐,會有一盤淡菜,一杯啤酒,一道生菜沙拉,麵包和薯條可以無限加點。32.3歐。

店家自釀啤酒,還ok,算中上程度,並沒有給予高分評價。
Chez Leon

又是可以嚼到下巴歪掉的麵包
Chez Leon

這個生菜好吃!!中間是挖空的蕃茄,擠入神祕醬料,散落在一旁的是小蝦米。
Chez Leon

一鍋淡菜!很大一鍋…整個鍋的大小,就像個小型飯鍋。
Chez Leon

很有名的比利時薯條。跟我們一般吃的薯條不一樣,很厚很粗,內部很扎實。大概類似鹹酥雞的黑輪切片(抱歉,我唯一能想到類比的食物只有這個XDDD)
Chez Leon

淡菜,就是孔雀蛤...其實味道吃起來就像海產粥一樣(我想是因為芹菜XDDDD)
Chez Leon

全部嗑光,又要飽到翻肚…而且這還只是單人套餐!!!
Chez Leon

  雖然是一人套餐,但其實是兩人分著吃,也是飽到不行啊…麵包沒有吃完,甚至連薯條也沒有加點(本來想說薯條可以吃到爽的)…真的超佩服外國人的食量啊!!

  不過因為客人眾多,服務生人手不足,節奏也都相當緩慢,所以不管在點菜,等菜,結帳,都需要不斷的等待...連結帳時,還都是跟服務生講了三次,才有人把帳單送來…

  至於明明就是蚌肉,幹嘛叫淡菜呢?我在網路上找到這篇說明,覺得分析的還滿仔細,供大家參考囉~探索「淡菜」之名的形成
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