Trattoria Mario是背包客相當推崇的一間餐廳,用餐時間總是大排長龍,最有名的就是佛羅倫斯一公斤牛排!!
每天只開中午三小時半,1200~1530。根據網路查的資訊,到了之後必須先到櫃檯登記,再到外面排隊等候。我大約1210到達,雖然不用排隊,但也是必須跟人家併桌才有辦法入座。
餐廳位子就在中央市場附近,所以想辦法走到中央市場,就離餐廳不遠了。
接近中央市場前,會有一個T字路口,全都是賣紀念品的攤位,衣服,配飾,包包,通通都有!
走到路底往左走,依然是攤販區,一樣走到底。
之後就會看到中央市場,餐廳就在中央市場右前方的巷子內。(如果還是不確定方向,可以用googlemap的街景模式,模擬一下道路呦)
餐廳門口。
menu都是老闆手寫的,門口也有貼。這是在餐廳裡面拍的。
餐廳很小,可是永遠坐的密密麻麻!
小小的桌子,但是一定會要併桌,而且吃的時候幾乎就是背靠背了。所以千萬不要帶著大包包或行李去,沒地方放的!
Arista nostrade alllo spiedo / Roast pork。7.5歐。烤豬排,別看這幾片,內容可是超紮實!加上都會附上麵包,麵包和這幾片肉吃下去,可是飽到不行!
鮮嫩多汁!!而且不膩不油!!而且烤的軟硬適中,而且最強的一點,完全沒有多餘的調味料,就上面一些胡椒顆粒外,就是最純淨的肉味。(真的,一口咬下,你要說是什麼味道,就是最標準的豬肉味!!除此之外,沒有!)
看看這個厚度!旁邊的外國人都會拿麵包沾盤子底部的油一起吃。
一口紅酒,一口烤豬排,人間天堂啊!!而且只是500cc的紅酒,我竟然飽到喝不完!避免浪費食物,就送給一起併桌的外國人喝,結果他竟然對我說:"撒哇敵咖"...我看起來像泰國人嗎…Orz...
隔了幾天,念念不忘這個好滋味,一到中午,馬上就到Trattoria Mario報到,這次點的是煎豬排。煎豬排有分兩種,一種只有豬排,8歐。我這種是有附一些蔬菜和麵包在上面,印象中11.5歐。
看看這厚度!!還有煎的油吱吱的感覺
這個菜味道很奇怪,苦苦的,單吃不好吃,配著肉吃是有點解膩,但也不是很美味。
跟煎豬排放在一起的兩塊麵包,有浸過菜油和豬油了,所以我覺得有點太油膩,但肉排還是超美味的!!所以建議還是單點肉排就好!
來個剖面圖,肉排厚度大約是一個手指寬,超厚的!但是煎得很均勻,真的鮮嫩多汁!!這次學乖了,只點了250CC的紅酒,真的一口紅酒一口肉,人間天堂啊!
其實這間店最有名的是他的1公斤牛排,但是因為我不吃牛肉,所以就都點了豬排。但是他們牛排的上菜方式也相當特別,當你點了之後,服務生會拿著那一公斤的生牛肉,端到你面前,讓你再度確認,"你真的要點這個嗎?"確認後就拿去料理囉!
第二次去的時候,看到兩個日本正妹還被邀請到廚房內拍照,可以近距離觀看料理的作法。但我們只是死宅男,還是認命的吃自己的豬排就好!
除了肉排,也有義大利麵等等料理,官網上都可以查到。
結帳方式也超隨性,可以走到櫃檯付賬,也可以請服務生送帳單來,我還有看到外國人直接把錢放在桌上就走了。(一整個很有古裝劇的fu,不過他們也不會擔心客人少付錢嗎??)
整體來說,是一間相當推崇的小店,如果不介意人擠人的用餐環境,真的很適合來嚐嚐他們的美味肉排,水準是我在台灣從來沒有吃過的極高表現!
官方網站:內有menu,除了1公斤牛排要33歐外,價位通常都在7.8歐上下。
地圖上綠白遮雨棚那間就是
每天只開中午三小時半,1200~1530。根據網路查的資訊,到了之後必須先到櫃檯登記,再到外面排隊等候。我大約1210到達,雖然不用排隊,但也是必須跟人家併桌才有辦法入座。
餐廳位子就在中央市場附近,所以想辦法走到中央市場,就離餐廳不遠了。
接近中央市場前,會有一個T字路口,全都是賣紀念品的攤位,衣服,配飾,包包,通通都有!
走到路底往左走,依然是攤販區,一樣走到底。
之後就會看到中央市場,餐廳就在中央市場右前方的巷子內。(如果還是不確定方向,可以用googlemap的街景模式,模擬一下道路呦)
餐廳門口。
menu都是老闆手寫的,門口也有貼。這是在餐廳裡面拍的。
餐廳很小,可是永遠坐的密密麻麻!
小小的桌子,但是一定會要併桌,而且吃的時候幾乎就是背靠背了。所以千萬不要帶著大包包或行李去,沒地方放的!
Arista nostrade alllo spiedo / Roast pork。7.5歐。烤豬排,別看這幾片,內容可是超紮實!加上都會附上麵包,麵包和這幾片肉吃下去,可是飽到不行!
鮮嫩多汁!!而且不膩不油!!而且烤的軟硬適中,而且最強的一點,完全沒有多餘的調味料,就上面一些胡椒顆粒外,就是最純淨的肉味。(真的,一口咬下,你要說是什麼味道,就是最標準的豬肉味!!除此之外,沒有!)
看看這個厚度!旁邊的外國人都會拿麵包沾盤子底部的油一起吃。
一口紅酒,一口烤豬排,人間天堂啊!!而且只是500cc的紅酒,我竟然飽到喝不完!避免浪費食物,就送給一起併桌的外國人喝,結果他竟然對我說:"撒哇敵咖"...我看起來像泰國人嗎…Orz...
隔了幾天,念念不忘這個好滋味,一到中午,馬上就到Trattoria Mario報到,這次點的是煎豬排。煎豬排有分兩種,一種只有豬排,8歐。我這種是有附一些蔬菜和麵包在上面,印象中11.5歐。
看看這厚度!!還有煎的油吱吱的感覺
這個菜味道很奇怪,苦苦的,單吃不好吃,配著肉吃是有點解膩,但也不是很美味。
跟煎豬排放在一起的兩塊麵包,有浸過菜油和豬油了,所以我覺得有點太油膩,但肉排還是超美味的!!所以建議還是單點肉排就好!
來個剖面圖,肉排厚度大約是一個手指寬,超厚的!但是煎得很均勻,真的鮮嫩多汁!!這次學乖了,只點了250CC的紅酒,真的一口紅酒一口肉,人間天堂啊!
其實這間店最有名的是他的1公斤牛排,但是因為我不吃牛肉,所以就都點了豬排。但是他們牛排的上菜方式也相當特別,當你點了之後,服務生會拿著那一公斤的生牛肉,端到你面前,讓你再度確認,"你真的要點這個嗎?"確認後就拿去料理囉!
第二次去的時候,看到兩個日本正妹還被邀請到廚房內拍照,可以近距離觀看料理的作法。但我們只是死宅男,還是認命的吃自己的豬排就好!
除了肉排,也有義大利麵等等料理,官網上都可以查到。
結帳方式也超隨性,可以走到櫃檯付賬,也可以請服務生送帳單來,我還有看到外國人直接把錢放在桌上就走了。(一整個很有古裝劇的fu,不過他們也不會擔心客人少付錢嗎??)
整體來說,是一間相當推崇的小店,如果不介意人擠人的用餐環境,真的很適合來嚐嚐他們的美味肉排,水準是我在台灣從來沒有吃過的極高表現!
官方網站:內有menu,除了1公斤牛排要33歐外,價位通常都在7.8歐上下。
地圖上綠白遮雨棚那間就是
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