這次要介紹的依然是在澳門百老匯中的皇冠小館。

  真心覺得澳門百老匯的店家真的很威~雖然都只是分店,但口味真的很不錯,甚至價錢也跟澳門銀河內的美食街相差無幾,但口味狂輾美食街!!澳門銀河內的美食街,除了方便之外,我真的沒辦法舉出什麼優點啊 XDDD

  皇冠小館是屢次入選米其林推薦及各家電視媒體報導的名店,尤其台灣的美食節目也曾多次造訪(上YOUTUBE打皇冠小館,就可以看到食尚玩家有去過)。

  本店鄰近澳門本島的瘋堂斜巷,但從路氹城過去不太方便,除非特地前往,否則在行程上不易安排。

  不過現在不用到澳門本島,在百老匯美食街上,就可以輕鬆品嚐到皇冠小館的地道澳門美食,省去舟車勞頓以及擔心迷路的問題囉!

要前往澳門百老匯,有澳門銀河的接駁巴士可以直接搭車前往,也可以從澳門銀河裡面散步過去。只要沿著澳門百老匯的指標,走過天橋,就到了。 DSC_8279.jpg

夜間的澳門百老匯真的熱鬧很多,連走道上都會有各類攤位,也有音樂表演等等活動,比中午熱鬧太多,雖然大部分店家從早上10點之後就有營業,但還是強烈建議晚上再過去。 DSC_8266.jpg

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有貨櫃卡車的音樂舞台,就算沒有表演者還是會一直放音樂,還蠻熱鬧。 DSC_8272.jpg

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義順牛奶這邊也有分店歐~本來有打算吃完皇冠小館要來吃甜點的,但真的太飽吃不下了。 DSC_8274.jpg

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百老匯大街上的皇冠小館大門 DSC_8244.jpg

外面貼了超多各類報章報導和一些美食評鑑的貼紙 DSC_8245.jpg

裡面是乾淨明亮的擺設,澳門百老匯大家上的店家大部分都是這樣的裝潢 DSC_8246.jpg

牆上也是密密麻麻的介紹 DSC_8247.jpg

說到澳門道地美食,海蟹粥絕對是必嚐的一道經典。皇冠小館的海蟹粥,精心熬煮到不見米粒,尤其將蟹肉挖出與粥一同享用,更感鮮甜。官網文宣上寫著海蟹粥一哥,可見店家對自家產品相當自豪。 DSC_8251.jpg

因為點了幾道基本款,所以想來嘗試一下比較少人介紹的食物,這是一道牛肉湯撈麵-柱侯牛腩撈麵。「柱侯」指的是「柱侯醬」,是粵菜中不可或缺的一種調味料,取名來自於創始人廚師「梁柱侯」。港澳小食中,常見各式牛雜牛腩,就是以柱侯醬烹飪而成。在皇冠小館品嚐柱侯牛腩撈麵,即可一次品嚐到撈麵與地道牛腩兩種美食!牛腩醬汁燒煮入味且軟嫩帶Q而不爛,推薦一嚐! DSC_8254.jpg

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撈麵也是澳門美食的特色,這道鮮蝦雲吞撈麵,撈麵軟硬適中,醬料入味,鮮蝦雲吞內含飽滿肥大的蝦子。 DSC_8257.jpg

除了海蟹粥和撈麵這兩道澳門經典,炒粉麵也是港澳民間小吃的基本款。雖說是基本款,但要做的好吃也是需要工夫!這道「干炒肉絲河」,是用河粉與豬肉絲,加上店家特殊醬料,大火快炒而成。 在台灣嚐過多家炒河粉,最常見的問題就是將河粉炒得過於軟爛,但皇冠小館的干炒河粉,不但Q彈有咬勁,且帶上些微的焦味,色香味俱全,非常開胃。到澳門旅遊,非常建議也來嚐嚐這道不起眼、但非常地道的庶民美食! DSC_8258.jpg

這四道菜加起來,四大兩小吃了澳門幣336元,大約台幣1300元,在澳門算是平價,但口味還蠻不錯!!尤其剛好遇到百老匯辦活動,原本要澳門幣280元的水蟹粥直接打對折,只要140元!!這些優惠活動都會在澳門銀河的走道上大大宣傳,只要留意一下,就可以幫荷包省下大把費用歐!!

想要了解詳細資訊,可以參考澳門百老匯的官網,尤其上面有菜單和價錢,都是非常實用的資訊!!!至少可以先大約抓一下預算!!
https://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/restaurant/wong-kun-sio-kung/

最後,只是想說,千萬不要去美食街吃撈麵啊~~~不然你就會停留在澳門道地食物真難吃的這種印象了...(因為美食街的撈麵真的很難吃XD)

  

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