波哥去吧 PorkTrip

　　比利時最有名的就是海鮮料理，又以淡菜最為著稱。布魯塞爾大廣場附近的布雀街，就是最多海鮮餐廳的集中點。 　　這次選擇的是有百年歷史的淡菜老店Chez Leon。自1893年開幕以來，已經擴展為串連９棟房子，可容納四百人的超大食堂。連在巴黎都開了分店。 官網 http://www.chezleon.be 在裡面可以查到menu和價錢 地址是：Rue des Bouchers 18
檢視較大的地圖 　　整體來說餐廳並不難找，只要先走到布魯塞爾大廣場，然後辨識出方位後，在去細數巷子出口，就可以找到前往的道路。（因為能連結到廣場的巷子就是固定那幾條，所以也不太會數錯） 　　沿著巷子直走，走到底自然就會看到店家非常醒目的招牌。 　　話說雖然不難找，但要前往倒也沒這麼簡單，因為越接近這間名店，就越多餐廳聚集，而當街攔客的服務生當然也少不了。雖說不到１８銅人或木人巷這般的難以通過，但也是得費一般功夫。從最平和的只是微笑招呼，到各國語言都跟你講一輪的熱情服務，甚至有服務生就擋住你的去路，非要你看menu的強硬派… 　　就在擺脫至少七八間的服務生後，終於抵達了... 名店就是名店，服務生看見我們完全不為所動，連招呼都沒有... 餐廳內擺設 觀光客為主～各國人種都有 牆上壁畫還蠻可愛的，是淡菜和薯條的故事 我們點的是一人套餐，會有一盤淡菜，一杯啤酒，一道生菜沙拉，麵包和薯條可以無限加點。32.3歐。 店家自釀啤酒，還ok，算中上程度，並沒有給予高分評價。 又是可以嚼到下巴歪掉的麵包 這個生菜好吃！！中間是挖空的蕃茄，擠入神祕醬料，散落在一旁的是小蝦米。 一鍋淡菜！很大一鍋…整個鍋的大小，就像個小型飯鍋。 很有名的比利時薯條。跟我們一般吃的薯條不一樣，很厚很粗，內部很扎實。大概類似鹹酥雞的黑輪切片（抱歉，我唯一能想到類比的食物只有這個XDDD） 淡菜，就是孔雀蛤...其實味道吃起來就像海產粥一樣(我想是因為芹菜XDDDD) 全部嗑光，又要飽到翻肚…而且這還只是單人套餐！！！ 　　雖然是一人套餐，但其實是兩人分著吃，也是飽到不行啊…麵包沒有吃完，甚至連薯條也沒有加點(本來想說薯條可以吃到爽的)…真的超佩服外國人的食量啊！！ 　　不過因為客人眾多，服務生人手不足，節奏也都相當緩慢，所以不管在點菜，等菜，結帳，都需要不斷的等待．．．連結帳時，還都是跟服務生講了三次，才有人把帳單送來… 　　至於明明就是蚌肉，幹嘛叫淡菜呢？我在網路上找到這篇說明，覺得分析的還滿仔細，供大家參考囉～探索「淡菜」之名的形成