波哥去吧 PorkTrip

　　砂糖天婦羅是沖繩傳統的點心，在國際通附近到處都有在賣，不論是國際通上的店家，還是平和通內的小攤子，通通都有～

　　有分大顆size和小顆size，大顆的約一個壘球大，小顆約網球大小～

　　看到天婦羅三個字，本來以為會是現炸的食物，沒想到其實是一種類似糕點的點心....個人覺得口感就像是雞蛋成分比較多的發糕...然後較綿密較硬...
　　
在牧志市場二樓的"步"砂糖天婦羅，據說曾經創下日賣千顆的紀錄！！


每天限量販賣，賣完為止


頗有名氣的一間店


是一包一包裝好的販賣。


口味相當特殊，有點像蛋糕。直接單吃，口感有點油，但切成小片配茶很不錯！


另外一天的晚上，再度經過時，才下午六點多，就已經掛出這個牌子了...


　　砂糖天婦羅切開之後，裡面會像蜂蜜蛋糕一樣的呈現淡黃色，但是氣室較小較密，口感也比較硬。咖啡色外皮，感覺有點油（畢竟是油炸）。外皮也沒有看到砂糖顆粒...但我想會叫做砂糖天婦羅，應該是因為糖已經混在製作過程中了吧...

　　不過可能因為是手工製作，所以保存期限都很短，只有十天，所以如果要買回台灣分送親友，建議還是在回台前一兩天再去買，避免過期歐。（但要注意休假日！還有要早點去買～）


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