在牧志市場二樓的燕食堂,算是在台灣名氣較大的餐廳,許多電視,旅遊書,報章雜誌都有報導。
而特別會受台灣遊客的青睞,主要是燕食堂的老闆娘是台灣人~所以說中文完全沒有問題。加上現在大陸遊客的大舉入侵,會講中文更是一大利多,也造成了整個牧志市場二樓是混砸中日文溝通的奇特景象。
燕食堂官網
整個牧志市場二樓範圍並不大,所以只要繞一圈,絕對可以找到燕食堂。
用餐時間是兵家必爭之地,所有店家的店員都會出來招呼客人,而且是元氣十足的大喊!(這店員一看就知道是日本人,超有型)
牆上很多合照
曾國城的簽名
牆上也有menu
燕食堂有塌塌米也有一般座位
用餐時間滿滿的人~不過群眾感覺有差別,中午的時候比較多外國觀光客,晚上幾乎都是日本人,而且大家都喝的臉紅紅
老闆娘一看到我就直接說,拿中文菜單來!(這麼容易就被認出不是日本人...)
還沒上菜,就先把啤酒喝掉一半了....
把辣椒塞在泡盛內做成的辣椒泡盛,是沾醬,口味超級特別,會辣,但是又有酒的香味,沾食物吃有種超微妙的嗆辣感!!
沖繩特產之一,角煮。就是東坡肉啦~上面的豬皮烤的焦焦的,肉質則普通,但下面的菜很好吃!
炒麵麩,也是台灣沒吃過的東西
就是跟豆芽菜和一些青菜切絲炒一炒,口味不錯
臭小魚豆腐...魚很酸...吃一兩個,覺得好吃,很新奇。吃到最後...噁....
什錦雜菜湯!也是當地的一種特色食物,湯頭類似味噌湯~整體頗優!
味道十分鮮美,綜合了蔬菜湯和魚湯的雙重感受!
沖繩苦瓜炒豆腐。我最討厭的兩種食物結合!但因為是特產,還是點了!
海蛇湯~~~一大碗公,有兩大節蛇肉,兩塊豬腳,豆腐,青菜
喝起來味道很難形容,就海鮮湯...但還不賴~
本來以為海蛇肉吃起來會像雞脖子,但沒想到肉超硬,還是暗紅色的。細骨超多,海蛇的皮很像軟掉的海苔...反正整體口感不佳,看來只能適合熬湯!
整體來說,其實也沒辦法判別燕食堂的食物好不好吃,畢竟大部分都是第一次吃到,沒有可以比較的實例。但以新奇度和口感來說,其實還是不錯,就很家常菜的感覺,有中上的水準!所有的食物價錢,都可以在官網上查到呦~
最後補充,上述食物是兩個人分兩餐吃的。雖然照片拍起來小小的,但其實份量還蠻紮實的!!
在較大的地圖上查看PorkTrip
- Oct 08 Mon 2012 23:37
2012 沖繩的食物-燕食堂
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